【北海道】美瑛選果市場

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Asperges用完美味的午餐後,自然就到隔壁的美瑛選果市場來逛逛。美瑛選果市場由JA美瑛所經營(所謂JA就是農協,日本各鄉鎮市都有自己的JA,如JA富良野、JA京都),主要功能是宣傳美瑛産的農畜產品,讓這裡成為産地情報的發送地,且可以直接聽取消費者的意見。

從產品的擺設和規畫,處處看得出來美瑛選果在經營美瑛產地品牌的用心。開放明亮的空間,讓美瑛町農畜業者辛苦的結晶有個漂亮的舞台。從四季的野菜(玉米、蘆筍、番茄、馬鈴薯),到加工品、米和豆類都一樣俱全。看到一袋袋看來好吃到不行的米和馬鈴薯,真是羨慕死那些可以宅便到家的日本人啊!

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開放明亮的空間,逛起來舒服極了

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光聽名字就覺得很好吃的「星之夢」美瑛產米

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「星之夢」玄米

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美瑛番茄,真的很甜

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「宇治金時」中的金時豆

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黑大豆

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紅豆

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現場人員還會現切農產品讓大家試吃

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自炊晚餐中出現的雪室馬鈴薯

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美瑛產小麥和赤麥啤酒,味道還不錯,但一瓶525円稍貴了點(但賣得很好喔!)

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美瑛培根和香腸

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真正濃醇香的美瑛鮮奶

【北海道】Bistro Le Chemin

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位於富良野往新王子飯店路上的Bistro Le Chemin,在法國修業的老闆使用富良野當地特產的食材,結合正統的法式烹飪手法,以親民的價格提供正統的法國料理。這次吃的套餐也不過2000多日圓,是C/P值相當高的一家店。如果來到富良野的話,一定要來參訪這家店!

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【北海道】美瑛之丘

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到了富良野之後,老天一直都沒有給我們好臉色看。雖然沒有下大雨,但總是灰茫茫的烏雲,拍起照片來實在沒有fu,偏光鏡也無用武之地只要乖乖躺在相機包中。好不容易,等到離開的前一天,道央的神明總算賞個臉,藍藍的天和棉花糖般的白雲回來了。這才像夏天的美瑛,對吧?

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【北海道】自炊吃遍北海道

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這次到北海道,由於住宿的部分都設有廚房,所以早晚餐幾乎都在假期公寓解決,也讓我們充分享受到北海道(尤其是富良野和美瑛)豐富的美味食材。富良野的牛奶和起司、美瑛的蔬菜、夕張的哈密瓜都讓我們讚不絕口。在公寓裡像在自己家裡一般,輕鬆地享用美味的晚餐,在玩了一整天之後最舒服不過了。早上在出門前又享受豐富的自製早餐,即使在旅行、但又多了幾分家的感覺,感覺棒極了。而且,比在外面吃飯更省,真是一舉數得啊~

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金山湖Larch木屋中的廚房,和準備晚餐的媽媽

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翠綠的景色、和新鮮的空氣,讓早餐美味加倍!

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夕張哈密瓜,甜到不行

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自製沙拉和烤起司麵包

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喝過富良野牛奶後,才知道甚麼叫「濃、純、香」

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Fresh Powder公寓的廚房,設備應有盡有

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豐富的早餐,和剛睡醒的Amber

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巨型賣場買回來的折價刺身,你相信這盤只要500日幣嗎?

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烤蘆筍

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三片Hokke一夜乾

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Furano Marche買的當地高麗菜,炒富良野的香腸,讚!

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當地的南瓜,用一點奶油烤過,甜到不行

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菠菜湯

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十勝牛排撒法國的Fleur de Sel

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ちりめん 小魚乾

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烤美瑛「雪室」馬鈴薯,帶皮吃

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這只是早餐喔。。。

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跟Fresh Powder的經理買的哈密瓜,一顆只要1200日幣,第二顆只要1000。。。

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烤美瑛洋蔥,不用說也知道多好吃了

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麥秋打包回來自己煎的漢堡肉

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沙拉,當然是用了美瑛番茄

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Hokke一夜乾

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晚餐全貌

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是的,我們早餐就吃這麼好

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謝謝收看!

【北海道】Restaurant Asperges

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Restaurant Asperges是JA美瑛(美瑛町農業協同組合)和北海道著名主廚中道博所共同製作的法式餐廳,提供富有美瑛季節性食材特色的法式料理。希望透過美味來感動用餐的人,讓他成為美瑛產農畜產品的忠實愛好者。

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Asperges緊鄰美瑛選果,在美瑛237號國道旁,旁邊就是山頭火拉麵,非常顯眼。停好車後,就開始往餐廳行動。「王」字型的美瑛選果建築,主要分成農產品市場「選果市場」、輕食甜點工房「選果工房」、和法式餐廳「Restaurant Asperges」三個區塊,由一條中央走道銜接。

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通往餐廳入口設置了open kitchen,忙進忙出的廚師們露出利落的身手,吸引了眾人的目光。未在餐廳訂位的路人,也不禁停下腳步仔細研究旁邊的菜單,甚至還聽到一兩聲「美味しそう(看起來好好吃)」的讚美聲。

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很喜歡這位老兄在盤子上鋪上馬鈴薯泥的身手,酷極了。

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餐廳內的等待區,讓客人在等待之餘,優雅地欣賞窗外的綠意

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餐廳使用了大量的落地玻璃,搭配挑高設計,極佳的採光效果就算在陰雨綿綿的當天也為用餐氣氛增色了不少。

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裝潢以乾淨簡潔的白色為基調,少了一般法式餐廳的拘謹,比較接近小酒館bistro的輕鬆氛圍。

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在這樣的用餐環境下,帶小朋友用餐也是ok的。

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Asperges的午餐採套餐方式,主要分2,100円、2,650円和3,680円三種。飲料的部分有葡萄酒和鮮果汁,推薦葡萄汁,可嚐到新鮮葡萄的自然甜味。

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洋蔥脆卷-吃起來很像口感很像麥當勞的蘋果派,燙口的甜鹹洋蔥餡美味極了

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20種野菜拼盤-可食用的藝術作品

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水煮綠花椰菜和烤番茄

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美瑛産自家製火腿、馬鈴薯泥和烤洋蔥

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美瑛産烤豬里肌排、鹽烤雪室男爵馬鈴薯、馬鈴薯泥和烤洋蔥

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美瑛產三種豆類之「七星」米燉飯

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剩下的燉飯用Le Creuset鑄鐵鍋讓你自己舀

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糖水漬小番茄-甜點前的變奏曲

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醃漬草莓和草莓蛋白霜餅配香草冰淇淋

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黑豆巧克力和胡蘿蔔Financier

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美味又健康的一餐,這種價位在東京恐怕只能吃兩人份吧。。。

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美瑛選果 Restaurant Asperges
北海道上川郡美瑛町大町2丁目
電話:0166-92-5522


檢視較大的地圖

【北海道】加油篇

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不管在哪裡開車,總是要加油吧。尤其在油價日本第一貴的北海道,出門的時候日幣又飆新高,為了看緊荷包不得不注意加油站上的油價。北海道由於地廣人稀,離開札幌等大城市外,加油站變成稀有動物,不想在「熊出沒注意」的荒郊野外沒油的話,什麼時候加油就得自己衡量一番了。

加油站主要分自助加油(看到有「セルフ」Self字樣的加油站即是)、和人工加油兩種,前者比較便宜,所以稍為介紹一下。日本加的油主要分三種:「レギュラー」(Regular,租車通常都加此油)、「ハイオク」(High
Octane,類似台灣的98)、「軽油」(柴油)。第一次加油是在富良野北之峰路口的Cosmoセルフ,幸好有位想練習英語的熱心服務員幫忙,沒有浪費很多時間就搞定。

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Cosmo的油槍用不同顏色標示,「レギュ
ラー」紅色、「ハイオク」黃色、「軽油」則是綠色。加油前跟加油區的紅色小手Give me five一下,來消除靜電。紅色小手旁有個地方可以放置油箱蓋,加完油不要忘記取回就是了。

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自助加油分「先付款式」和「後付款式」,這裡是前者,即先給錢再加油,可選擇現金或信用卡。

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現金從右邊的地方插入鈔票或零錢。加完油找零也是同一個地方。看看要加多少油,再放入足夠的錢(大約五千至一萬應該夠),就可以開始加油了。

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加油的時候注意上面顯示的「給油量」,要加滿的話要一直按住,直到自動跳開為止。加油完成後,把油槍放回,就可以結帳了。

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機器會自動算出油費,多餘的金額會再退還給你。

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記得拿收據~謝謝收看!預知更詳細的日本加油資料,請看大樹的[案内]日本加油一二三

PS. 發現了一個超方便的網站gogo.gs,可以比較全日本的最低油價,出發前可以參考一下。更棒的是他們也提供使用的部落格小工具,可以看到今日油價最低油價排名,後者還可以指定日本任何三個區域做搜尋,放在部落格上每天追蹤真的很方便。

今日油價:


gogo.gs

油價排名:

gogo.gs

【北海道】租車賞花行程規劃

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這次的開車行程並沒有跑很遠,除了從札幌到富良野、和富良野回到新千歲機場的路程比較遠之外,主要都在圍繞在富良野和美瑛一帶。北海道地廣人稠,鄉鎮市之間的距離較遠,開個數十公里,甚至上百公里也是家常便飯。到北海道開車本來就該輕鬆享受開車的過程,沒必要像開遊覽車一樣把距離拉遠,每天像行軍一樣累死自己和車上的人。

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Mappuru Best Drive北海道,詳細介紹北海道漂亮的開車路線和景點,地圖也頗詳細)

北海道開車完全手冊建議,一天下來最好不開超過150公里。建議選擇一個離景點比較近的城市或小鎮作為「基地」,每天往不同的景點出發。像我們這次以南富良野和富良野為基地,分別走完南富良野和富良野至美瑛一帶的景點。


(在較大的地圖上查看北海道2010行程

這次的開車行程最後長這樣,供大家參考:

Day 1:札幌->金山湖(約2.5小時)

札幌市->北海道神宮->奧芝商店湯咖哩->札幌IC->道央自動車道->三笠IC->道道116->桂沢湖->國道452->道道135->富良野市->國道38->國道237->道道465->金山湖Larch

Day 2:南富良野/中富良野/富良野

金山湖Larch->鹿越園地->Fortune Bagels(落合)->幾寅駅(鐵道人電影場景)->南富良野物產中心(南ふらの道の駅)->富田農場(中富良野)->Cafe Goryo->金山湖Larch

Day 3:富良野/麓郷/中富良野

金山湖Larch->撿來的家(拾って来た家)->彩香の里(佐々木農場)->Le Chemin->新王子飯店->風之花園->森の時計->Fresh Powder(富良野北の峰)

Day 4:富良野/美瑛

Fresh Powder->六花亭Campana->Restaurant Asperges/美瑛選果->美瑛駅->景觀之路パノラマロード(拓真館、三愛之丘、四季彩之丘)->Fresh Powder

Day 5:美瑛/美馬牛

Fresh Powder->拼布之路パッチワークの路(Ken&Mary之樹、七星之樹、赤麥之丘、Land Cafe)->Gosh(美馬牛)->Furano Delice->Fresh Powder

Day 6:富良野->新千歲機場(約2.5小時)

 Fresh Powder->道道135->國道452->桂沢湖->國道452(夕張國道)->國道274->夕張IC->道央自動車道->千歲東IC->->千歲Outlet Mall RERA->Orix還車->新千歲機場

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(桂沢湖) 

 

延伸閱讀:

開車遊覽北海道掌握開車完全手冊 (PDF)

【北海道】北海道租車-開車和導航篇

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準備離開札幌當天,帶著租車公司寄出的單據和國際駕照,從飯店走到了Orix札幌駅前店取車。租車除了需要國際駕照(記得一定要符合1949年日內瓦公約才有效)之外,也可以使用台灣駕照加日文譯本(到各監理所付100元即可,有效期一年)。在台灣申請的國際駕照是不能在日本開車的,切記!

到了租車公司櫃台,把租車單據和駕照交給服務人員,他請我看一下租車的一些注意事項,並詢問是否要加入NOC免付費保險。所謂NOC (Non-Operation Charge),就是當車子除了意外而無法繼續開的時候,必須繳給租車公司作為賠償他們的業務損失,金額通常從兩萬至五萬日幣不等。加入NOC免付費保險的話,就算發生以上的狀況也不用再付一毛錢。反正一天只要500多日幣,我也決定加入了。

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辦完手續後,服務人員拿出了一份北海道的地圖冊子,交代了還車地點要如何導航後,就帶我們到停車場取車。到了停車場,有點失望的發現不是原先希望的Honda Stream,而是同級的Toyota Wish。雖如此,但日本的Wish和台灣的國產版還是不一樣,感覺上更加sporty和流線,外型還不錯,失望感立刻就消失了。

服務人員簡單地介紹導航系統如何操作後,再習慣一下右駕的日本車(上次回新加坡常把雨刷當方向燈來打),就終於上路了。第一站就是到狸小路,在離開札幌前把沒買到的藥妝一次給它買齊。

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那狸小路怎麼走?那就請教導航機~

導航機已經在日本幾乎是標準配備,操作方面不難(懂日語的話當然更好),尋找目的地的方式主要是透過電話、地址和名稱來搜尋。除此之外,還可以直接輸入Mapcode(日本國內特有的地圖碼),比較適合用來輸入沒電話號碼的景點。

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只要有電話號碼的景點,都可直接輸入電話號碼搜尋。當然,不是所有的電話是被登陸在導航系統內,所以要有心理準備會找不到。這時候可能要靠地址或名稱來搜尋。

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地址搜尋是按照都/縣/府/道->市町->門牌的方式來輸入。北海道的地名很多是出自愛奴語,難讀的地名還不少。假如你是到釧路一帶開車的話,那就祝你好運。。。

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日本的導航機功能強大,這裡無法一一敘述,對汽車導航有興趣的朋友可以慢慢研究。建議在旅行中的空檔時間,把所有的景點全部輸入進去,以免真正在開車的時候浪費時間找景點。

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Wish的導航機也內建CD撥放器,屬於單片CD型,而且還可以播放SD卡中的音樂檔。到日本開車可帶一些喜歡的音樂,有助開車的氣氛。

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回到買藥妝,若要買藥妝的話,狸小路附近的ブロックビル駐車場算是最近的選擇,屬於立體停車場型。把車子停在轉盤上,等車子轉好對準電梯就開進去即可。車子停好,跟服務員拿單據就可以了。這裡一小時340日幣,這樣的價錢可以在札幌精華地段停車,不算貴吧。

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轉轉轉。。。

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停車單據還會用保護套,看得出日本人的細心

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買完藥妝後,回飯店搬行李就上路到富良野。從札幌開到三笠IC,沿路停留岩見沢SA看一下。SA就是Service Area,即我們的休息站。

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北海道的SA沒有東京一帶那麼壯觀,小小的販賣店也沒有引起我們太大的興趣,倒是在這裡嚐到此趟的第一口香濃美味的北海道霜淇淋。

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北海道夏日景色宜人,道路車輛又不多,開車實在是一大享受,若有機會的話下次會再到北海道開車。祝大家開車愉快!

 

延伸閱讀:

[車遊]日本租車實用連結整理

[案内]日本的高速道路

JR租車經驗 (含美瑛 富良野MAPCODE與電話)

北海道數千景點的mapcode

【北海道】北海道租車-準備篇

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Gosh! It’s my Wish! 

北海道腹地廣大,城市於鄉鎮之間的距離又大,用JR鐵路的方式移動,不但受火車時間表牽制、更無法仔細遊玩火車無法到達的鄉間風情。尤其正逢夏天賞花季,要享受田野間明媚風光,火車行更是綁手綁腳。不想折磨自己把笨重的行李搬上搬下火車、又可以讓兩位長輩累了可以舒服地休息,很容易就沒電的小amber也可以睡午覺,租車當然是最好的選擇了。

我們這次除了火腿家族之外,也為了慶祝hagar媽的六十大壽,帶了兩個媽媽出遊。四大一小浩浩蕩蕩來到北海道,大人的行李多不說,小朋友的東西更是。。。(只有生過小孩的才能體會),而且還要預留空間給土產、戰利品、零嘴。。。看來至少要租台七人座才夠坐,於是就上網進入五花八門的日本租車世界。

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兒童座椅免錢,足甘心ㄟ捏~ 

曾經開車玩過英、法、德、義、西,還倒是第一次到日本開車。在歐洲常見的租車大公司如Hertz, Avis, Europcar等,在日本反而比較少見,日本的租車業(像汽車產業一樣)都是國產車公司的天下。從第一次租車的經驗來看,在日本租車主要可以透過兩種管道:第一種就是直接跟租車公司、另外一種就是透過租車網站或旅行社。

主要的租車公司有:

主要的租車網站/旅行社有:

網路上爬了背包客和各部落格後,考慮了第二種管道,主要是覺得後者的優惠方案比較多,首先選了Car489的Honda Stream七人座,六天下來含兒童座椅的錢(一天520日幣)要六萬多日幣。以為這樣已經算蠻便宜了,幸好在出發前一週左右,在部落格上意外地收到四年前冬天住的知床清里町Ihatov YH老闆石田桑的留言。原來他除了經營民宿之外,也做起旅行代辦的生意,其中的業務也包括租車網站,想問我關於台灣人到日本租車的事情。(四年後竟然還記得我,真讓人驚訝~)

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美瑛的雲霄飛車之路

既然石田桑也經營租車網站,也順便看一下價錢如何,算一下同款的車(Stream/Wish)六天含兒童座椅(免費!)、含汽車導航和免責補償料才四萬二日幣!二話不說,立刻把Car489退訂,跟石田桑租車,設定了Orix租車公司取車。據石田桑說,因為他們是旅行社,所以可以向租車公司拿到比一般散客更優惠的費率,他們只是將這些折扣轉給客戶,所以才這麼便宜。有興趣的朋友,可以到知床旅行格安租車參考一下(目前只有日文版,聽說近期內會有中英版,請多留意)。

 

延伸閱讀:

We’ve Been There – [案内]日本租車計算方式