【高雄】初訪任壽司

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(小編註記:本篇遠在2010年已寫好,到今天才發現原來一直都沒po出來,如今小任師傅已儼然成為高雄日本料理的扛霸子,再此決定分享一下給大家回味一下)

小任開店,終於獨當一面變任大廚,大夥兒也趕緊在開幕不到兩週就報到(某人甚至已經來過一次),板前幾乎都被我們佔滿。店面的外觀雖然和前東家有幾分神似,但店內卻十分寬敞,能容納十二人的板前也相當有氣勢,坐起來也較舒服。第一印象不錯,不禁期待任大廚團隊的手藝,也期待今晚的酒~

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首先是邱醫師從東京帶回來的福光屋加賀鳶「千日囲い」

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手工玉子豆腐

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阿里山山葵

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真鯛

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胡椒鯛

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烏賊

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野生獅

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帆立貝海苔卷

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比目魚薄造

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香煎鮟鱇魚佐三菇

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青首大根

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無花果佐芝麻醬

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濱鯛握壽司

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甜蝦握壽司

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青花魚握壽司

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鯖魚握壽司

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海膽鮪魚筋子散壽司

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蝦鬆蛋捲

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飯友友情贊助的

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香煎牛舌佐酒醋醬

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烤鯛魚

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味噌湯

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小任拿手的提拉米蘇為精彩的一餐劃下美麗的句點

【高雄】阿貴食堂

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看了小松鼠的介紹,才知道文化中心附近原來有家「阿貴食堂」。週末沒打算煮飯,於是帶了全家去吃個簡單的午餐。

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店面在小巷子內,看板也不是很醒目,車子要開慢一點才能找到的地方。這裡賣的是便當,招牌是椒麻雞排,一律八十大洋。

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開飯囉!

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清新香煎鯖魚

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古早椒鹽排骨

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招牌椒麻雞排。味道樸實,副菜用油較一般自助餐店來得少,很有家庭料理的感覺。唯有份量,對女生來說是剛剛好,但男生就稍嫌不足。另一半也覺得沒付湯(但有紅茶)也有點可惜。

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Amber妹妹也吃得津津有味(但話又說回來,她吃什麼都津津有味)

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喜歡他們牆壁上掛的食物海報,好像是ikea的吧

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用漂流木做簡單的裝飾,讓人有點身處在都蘭的fu(?)

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用餐後,又到小樹歇息片刻

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有人還沒到小樹就已經不行了

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最後轉戰小花花,結束一個愜意的高雄午後。

 

All pictures taken with a Panasonic Lumix GF-1, with 20mm F1.7 Kit lens.